giovedì 29 marzo 2012

TUTTO INIZIA DA QUI...

Finalmente posso scrivere il mio primo post...Ho deciso di condividere la mia storia, le mie passioni e i miei sogni qui nel mondo telematico:-)
Finalmente posso dire di  fare quello che mi rende felice, sono una delle poche (purtroppo) persone che possono affermare che ha trovato la propria passione, accrescendola anno dopo anno, e riesce a metterla in pratica ogni giorno ...Da quando ho 12 anni preparo dolci e pasticcio con ingredienti non proprio dietetici:-) e da un annetto mi sono avvicinata al mondo (perchè è veramente un MONDO)   della decorazione e tra Pasta di Zucchero, MMF, Ghiaccia Reale, Ganache e tanto altro...è nata l'idea di darmiun Nome che mi rispecchiasse completamente...Ed ecco....DolceMente ConTorta! E' proprio così! Ho la Mente sempre occupata da Dolci Pensieri, che poi realizzo:-)....Amo le Torte principalmente ma sono anche un pò "pazzerella e Contorta!"...Per mettere tutto in pratica ho avuto un gran aiuto dalla mia famiglia...e dall'Amore che con il motto "Se vuoi, Puoi" mi ha illuminata:-)
 
Il dolce migliore che ho sfornato è....MIO FIGLIO ENEA! :-) E proprio anche per lui (che prima o poi mangerà anche i dolci!) che ho deciso di porre l'attenzione sugli ingredienti, per questo uso per lo più INGREDIENTI A KM 0 provenienti dall'Azienda Agricola del papà di Enea :-) "La Cascinassa" ...
Dall'unione delle idee, dell'amore, del rispetto e delle reciproche passioni sta prendendo vita piano piano L'AGRIPASTICCERIA DolceMente ConTorta! Un sogno che si realizza! Finalmente posso dire che:

...LE COSE FATTE CON PASSIONE NON SUBISCONO MODE, NE' USURA. HANNO UN'ENERGIA PROPRIA CHE SUPERA TUTTI I CANONI DEL CONSUMISMO E DELLA PRODUZIONE IN SERIE! DIAMO SEMPRE VALORE ALLE NOSTRE IDEE, PERCHE' SONO QUELLE CHE CI RENDONO SPECIALI!!!!!!!!